Hacen 'su agosto' en pleno diciembre

En la época del año en que la paz, armonía e inactividad reina en muchas empresas, otras ven la oportunidad para "hacer su agosto" con los mayores ingresos del año, aunque eso les implique trabajar más en un corto periodo.

Estos días, las piñatas de súper héroes y personajes más famosos de las caricaturas son reemplazadas por las estrellas de siete picos, mismas que algunos fabricantes elaboran desde el 15 de noviembre para satisfacer grandes pedidos.

Centros comerciales, gimnasios y hasta líneas de autobuses son algunos de los clientes que en diciembre hacen repuntar el negocio de las piñatas hasta en más del 400 por ciento con motivo de la celebración de las posadas tradicionales, por lo que la mayoría debe reforzar su plantilla laboral.

Rubén Díaz, dueño de Fábrica de Piñatas, comentó que los 4 mil pesos de venta que registra en una semana regular, se disparan a 35 mil pesos semanales en diciembre debido a las 350 piñatas que comercializa en ese lapso.

"La (semana) del Día del Niño es muy buena para nosotros porque vienen escuelas y empresas que tienen vínculo con los niños, pero no se compara con las de diciembre", reveló.

En el caso de los alimentos para elaborar la cena navideña, compañías como Comercializadora Barú colocan durante noviembre y diciembre el 97 por ciento del pavo que ofertan todo el año, por lo que sus ingresos se ven altamente favorecidos.

Jorge Ruiz Romero, director general de la firma, indicó que anualmente registran ventas por más de un millón de pesos en pavo, lo que representa entre 4 mil y 5 mil animales; sin embargo, de forma anualizada esta ave sólo representa el 15 por ciento de sus ventas, y para subsistir, el resto de los meses obtienen sus ganancias con otros tipos de carne.

"Sí tenemos pavo el resto del año, pero ya es mínima la compra, y por lo mismo lo complementamos vendiendo otro tipo de carnes, manejamos res, cerdo, pollo, pescado, cordero, pato y cortes especiales", señaló.

Por los cerca de 15 mil extranjeros que viven en la Ribera de Chapala, principalmente estadounidenses y canadienses, Ruiz Romero encontró en lugares como Ajijic y Chapala un mercado clave a atacar con la venta de pavos para el tercer jueves de noviembre, fecha en la que se celebra la tradicional cena de Acción de Gracias en EU.

Otra pieza fundamental esta temporada es el típico arbolito de Navidad, mismo que en su versión artificial tiene en la empresa Navidad Árbol a su principal fabricante en Jalisco, la cual inicia operaciones desde enero y mantiene el mismo ritmo producción los 12 meses del año.

Los 300 empleados que tiene esta compañía producen y almacenan árboles durante el primer semestre del año, y desde finales de mayo comienzan con algunas distribuciones al mayoreo. Sin embargo, la mayoría del producto comienza a salir después del Día de la Independencia.

"Nuestro mercado, una buena parte se distribuye por medio de papeleros, entonces ellos no quieren saber de Navidad antes de septiembre, ellos están vueltos locos con cuadernos, lápices y juegos de geometría", dijo Raymundo Casillas, director general de Navidad Árbol.

Debido a la estacionalidad del negocio, que implica no recibir ingresos hasta la temporada decembrina, la empresa debe operar el resto del año por medio de líneas de crédito que tiene con distintos bancos.

"En realidad todo se va a crédito, entonces todo se paga a finales de año o principios del siguiente, entonces manejas líneas de crédito con bancos en donde te prestan y en cuanto el cliente te paga, pues nada más lo agarras y se los mandas (al banco). El manejo financiero de la empresa es muy poco ortodoxo, digamos, es una empresa muy rara en donde no cobras nada en todo el año", reveló Casillas.

Durante los dos meses previos a la Navidad, la sobredemanda de arbolitos suele exigir mayor producción, por lo que algunos trabajadores deben laborar horas extras y en ocasiones también los domingos.

En contraparte, Vive Pino, empresa tapatía que trae pinos en maceta desde Veracruz para rentarlos durante la temporada navideña y luego recogerlos para plantarlos en bosques como el de La Primavera, sí incrementa su número de empleados a finales de año, pues son seis las personas con las que opera durante todo el año, y al llegar el momento de la comercialización contratan 24 personas de forma temporal.

Luis Valle, propietario de Vive Pino, informó que con apenas dos años de operaciones, la empresa registra ventas de 800 mil pesos por temporada.

"La parte fuerte es en el mes de octubre, donde se empieza a planear dónde vamos a estar rentando y conseguir los permisos. Tratamos de reunir un equipo de personas que nos ayuden durante esta temporada; es difícil porque por un lado pues la gente quiere trabajo para todo el año y pues nosotros les podemos ofrecer trabajo a lo mejor por dos meses", mencionó.

Concentran el trabajo

Para algunos negocios, las fiestas decembrinas les traen la mayor actividad e ingreso del año:

´$35,000 a la semana vende la Fábrica de Piñatas en diciembre.

´$4,000 a la semana vende la empresa en temporada regular.

´4,000 a 5,000 pavos vende Comercializadora Barú.

´ 97% de éstos los coloca entre noviembre y diciembre.