MANO IZQUIERDA

Hablemos de cosas buenas. Qué mejor que hacer esto que hablar de comida, y no viendo a la comida como manejo de la ansiedad o comer por depresión, sino comer con medida y con placer. Existe en Ciudad Lerdo un lugar tradicional para desayunar o comer a un precio accesible con una gran variedad de platillos...

... que hacen recordar la comida de la abuela, además de rica (no la abuela) calientita y con sus tortillitas bien hechas.

Pensar que en la Ciudad Jardín sólo existe nieve, riquísima por cierto, parques, tortillones y puentes mal elaborados, que incluso ya le llaman el distribuidor vial de Lerdo, es dejar de lado este buen lugar para degustar, además de que usted puede echar una platicadita Augusto Ávalos con un rico café acompañado de unos deliciosos buñuelos tamaño familiar, o unas donitas o conchitas haciendo alusión a la fundadora y dueña del lugar.

Usted puede pedir sus huevitos al gusto, por cierto a buen precio a pesar de que los blanquillos andan por las nubes, acompañado de un guisado, y su juguito con hielito si gusta o su suculento café, o si es amante de las calorías, pues su refresco de cola, y no por tanta agua que cayó en La Laguna últimamente.

Usted pensará que las riendas de la administración y el servicio ya no está a cargo de Conchita, pero al ver la eficiencia, respeto y buen trato de parte de los empleados se puede distinguir que detrás de todo esto existe una mano experta en el servicio.

Los invito a que como lerdenses consumamos productos de nuestra entidad para fortalecer nuestra región y qué mejor que un lugar económico, limpio y de buen comer como lo es con Conchita y no hacer como la gran mayoría de los funcionarios del gobierno y del Ayuntamiento lerdense que se van a echar el café hasta Torreón en el restaurante del búho sólo porque el asesor de Gobierno es de la ciudad de Torreón y le queda más cerca, haciendo levantarse más temprano al atareado edil lerdense.

Ojalá se pueda dar una vuelta al lugar, para la gente de Gómez Palacio que no conoce es al entrar a Lerdo por la avenida principal, recorre dos cuadras después de la suculenta nieve Chepo, llegará al lugar que le estamos recomendado esta semana.

Felicitaciones a la tradición en Lerdo, que sigan los éxitos y los buñuelos y el huevito tan rico.

Mi correo electrónico: manoizquierda@live.com.mx