Alimentos. Los pronósticos no son favorables. La sequía fue la constante en todo el mundo.
El índice de los precios de los alimentos que calcula la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aunque descendió en diciembre, alcanzó en 2011 el promedio más alto desde que este organismo comenzó a calcularlo en 1990.
En una nota, la FAO informó ayer de que aunque los precios cayeron de manera constante en la segunda mitad de 2011, "el índice siguió con una media de 228 puntos durante el año, el promedio más alto desde que la FAO comenzó a seguir los precios internacionales de los alimentos en 1990, pues el valor más elevado anterior corresponde a 2008, cuando se llegó a los 200 puntos".
Comunicó que los precios de los alimentos disminuyeron en diciembre de 2011 y el índice de la FAO para los precios de los alimentos bajó 2.4%, lo que equivale a 5 puntos, desde noviembre.
En su nuevo nivel de 211 puntos, el índice estuvo 11.3% (27 puntos) por debajo de su pico de febrero de 2011, agregó la FAO.
Este descenso obedeció a la aguda disminución de los precios internacionales de los cereales, el azúcar y los aceites, debido a las excepcionales cosechas de 2011, así como a una demanda menor y a un dólar fuerte, con repercusiones casi en todos los productos básicos.
228
PUNTOS
Es el promedio más alto que ha alcanzado el índice.
