Salud. Buscan mejorar los hábitos alimenticios.
La Benemérito y Centenaria Escuela Normal del Estado de Durango (ByCENED) y la Escuela primaria Anexa, a través de la firma de la carta compromiso que se estableció hace algunos años, han podido realizar acciones muy pertinentes en torno a la modificación de cambios alimenticios.
Uno de ellos es el proyecto de la modificación de lo que históricamente fue la cafetería para la ByCENED que se trabajó en varias etapas: la primera consistió en la rehabilitación del espacio, luego el acondicionamiento y equipamiento de lo que hoy es el comedor institucional; en estos campos está colaborando muy de cerca la Secretaría de Salud y Educación. Ellos, a través de personal especializado, trabajan en el menú que se debe consumir por parte de los estudiantes, los trabajadores y personas que tengan afección en su salud, informó Luz María López Amaya, directora de la ByCENED.
La cuestión estratégica del proyecto es que al convertirse la Escuela Primaria Anexa como institución de "Tiempo Completo" los niños puedan acudir al comedor ya con la experiencia del buen manejo de alimentos o del menú adecuado.
También buscanque los jóvenes estudiantes, toda vez que acuden a sus prácticas y estén en su ejercicio profesional, puedan llevar los hábitos correctos y ellos logren multiplicarlos, pues es muy importante la actuación de los normalistas: en su opinión, son finalmente ellos quienes multiplicarán dichas experiencias.
