Ordenados. En Torreón no hay molestia de los restaurantes debido al Reglamento de Alcoholes.
Agustín Basurto, presidente de la Canirac, dijo que el nuevo reglamento de alcoholes no significa un problema para los restaurantes, por lo que sólo esperan que se defina algunas cuestiones, sin más conflictos.
"Hasta ahorita entre los restauranteros no hay tanto problema, la verdad, la mayoría de los socios son de los que cierran temprano, entonces no hemos tenido ningún problema, salvo algunas cuestiones que necesitamos ver, como por ejemplo, si el desalojo es a las 2 de la mañana de todos en el establecimiento o sólo de los consumidores", dijo el titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
El nuevo reglamento de Alcoholes, que entró en vigor el pasado miércoles 1 de febrero, permite la venta de bebidas alcohólicas hasta las 23:00 horas en expendios y hasta las 2:00 en bares y restaurantes, y abre un lapso de dos horas, de las 10:00 a las 12:00, para la venta los domingos.
Ante la cercanía con el Día de San Valentín, Basurto dijo que los establecimientos se han preparado con diversas promociones y descuentos, pues se trata de una fecha donde se incrementa la afluencia de comensales.
"Hay descuentos del 20 por ciento, 2 por 1 en algunas comidas, otros están regalando cenas, se espera que se levante entre un 20 y 25 por ciento la afluencia", expuso.
Basurto consideró que la industria de restaurantes arrancó muy bien en la Comarca Lagunera en este año y se prevé que haya algunas propuestas de algunos nuevos empresarios de abrir su negocio.
"Hasta ahorita van 10 en este año que han pedido (ingreso a Canirac), hay un auge en la industria, como no hemos tenido problemas, la gente se está animando a emprender sus negocios", comentó.
EL SIGLO DE TORREÓN / Archivo
Al doble
Por el nuevo reglamento de Alcoholes:
⇒ Los propietarios de restaurantes señalan que las licencias ahora cuestan el doble.
⇒ Se permite la venta de bebidas alcohólicas hasta las 2 de la mañana en bares y restaurantes.
