Desabasto. En las grandes cadenas comerciales no se cuenta con huevo, lo que ha generado que este producto no sea incluido dentro de la dieta familiar.
Las madres de familias de algunos municipios de la entidad no incluyeron este inicio de clases en el desayuno de los escolares productos como el huevo, pues existe escasez de este alimento a raíz de que se detectó la gripe aviar en el estado de Jalisco.
Padres de familia desde el pasado fin semana acudieron a tiendas que forman parte de grandes cadenas comerciales y se encontraron con que no había en los estantes el alimento.
Esta situación se observó en Guadalupe Victoria, en donde en la tienda comercial más grande de la cabecera municipal no se encontró el huevo. Los habitantes lo tuvieron que conseguir en algunas tiendas de abarrotes, en donde el kilo osciló entre los 30 a 35 pesos el kilo.
SE ELEVA PRECIO
De acuerdo con lo manifestado por el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR), Carlos Matuk López de Nava, el brote de gripe aviar es un tema bastante complejo, pero afortunadamente se tomaron las medidas oportunas con un cerco en Jalisco; particularmente en la zona en donde fue detectada hay dos o tres especialistas veterinarios que son los únicos que pueden autorizar las entradas y salidas, "esto nos garantiza que no se estén filtrando ni productos ni especies vivas que nos vayan a complicar particularmente la zona".
Afortunadamente en el estado todavía no se ha reflejado algún indicio de que tenga en un hilo a la industria avícola de La Laguna: se ha avanzado, pero la realidad es que todavía continúa el problema, admitió.
Sin embargo, reconoció que se elevó el precio del huevo por lo que se tomaron algunas medidas como abrir las cuotas de exportación y con esto garantizar la suficiencia de productos y estabilizarlo lo más que se pueda.
