Se alistan restaurantes
Por: Karla Ruiz Méndez.
Los comerciantes del Centro Histórico están listos y con los mandiles bien puestos. Tienen todo: verduras, carne, aceite, tortillas, refrescos, para alimentar a miles de visitantes.
Desde el lunes varios locatarios se fueron a surtir de más insumos de los que acostumbran. Y es que es el fin de semana del Papa.
Francisco Torres, gerente de la Sucursal Vívela Pizza, surtió su establecimiento de refrescos, agua e ingredientes para preparar las pizzas además de capacitar a los empleados de la tienda.
“Abriremos los tres días, personal de cocina, de atención al cliente y meseras ya están capacitadas para recibir a tanta gente, va a ser un evento muy importante, tenemos una actitud muy positiva. Ya hacía falta un evento de esta magnitud en la ciudad”. compartió.
El horario será corrido, desde las 9 de la mañana a las 12 de la noche.
Dijo que desde ayer en la mañana se empezó a notar más gente de otras ciudades y que están listos para aceptar el reto.
La paletería y nevería “La fuente” también abrirá sus puertas a partir de las 8 de la mañana hasta que ya no haya gente cerca de su comercio.
“Ya trajimos más agua natural, botellas con agua, refrescos y materia prima para preparar comida como nachos, papas fritas, palomitas de maíz, contratamos de dos a tres personas más para que ayuden a atender a toda la gente”, dijo Francisco García encargado de la tienda.
La lonchería”El obispado” no se queda atrás y desde el lunes empezaron a suministrar más desechables, alimento, refrescos y agua.
“Contratamos cuatro personas más, vamos a atender desde las siete de la mañana hasta las dos de la madrugada, esperamos a mucha gente durante los tres días, estamos nerviosos por todos los que van a venir. Desde hoy en la tarde esperamos que se vea mucho movimiento de personas de otras ciudades”, dijo Mayra González de Lonchería “El obispado”.
La lonchería, así como los comales, las mesas y los meseros, ya están listos para alimentar a miles de visitantes durante este fin de semana.
Los líquidos embotellados son el producto del que más han surtido los comercios, pues coincidieron, de seguro se acabarán el primer día.
