Potencial. Más de 200 mil hectáreas de frijol se sembraron en este ciclo en el estado de Durango.
Alberto Alatorre Zaldívar, titular en Durango de Aserca, informó que suman de momento 17 empresas las que pretenden participar en el acopio de frijol a nivel local, de las cuales sólo 10 ya enviaron su documentación completa para ser evaluada a nivel central por la Secretaría de Agricultura del Gobierno Federal (Sagarpa).
El responsable de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca) aclaró que el esquema es distinto al manejado en años anteriores, pues ahora se dará el giro de certificación de la calidad de la leguminosa conforme al acuerdo pactado en 2011 por la dependencia y los gobernadores de las entidades que mayor producen frijol en el país, como es el caso de Zacatecas, Durango y Chihuahua, en ese orden.
Por lo anterior, subrayó que desde hace un año se trabaja en el modelo para la compra y acopio de este alimento de primera necesidad, encaminado a favorecer al productor.
Respecto de las declaraciones emitidas por distintos actores políticos y representantes de los campesinos, sobre el temor de un desplome en el precio de hasta menos de ocho pesos por kilogramo, Alatorre Zaldívar opinó que en nada favorece especular de manera anticipada.
Subrayó que los mercados (compradores y comercializadores) están muy al pendiente a la fecha de todo lo que se pueda decir sobre la cotización del frijol, lo cual puede perjudicar al agricultor.
El entrevistado abundó que en este momento es muy aventurado hablar de lo que puede valer el precio de la leguminosa, como también lo es anticiparse a citar el volumen de la cosecha en el estado de Durango, toda vez que aún faltan mínimo tres semanas para que inicie la etapa de la recolección.
Respondió que es muy alto el rendimiento de 700 kilos por hectárea de temporal que algunos alcaldes y líderes campesinos citan para el presente ciclo agrícola, y reiteró que la Sagarpa y Aserca se mantienen firme en su estimación de 600 kilogramos por hectárea, en promedio.
No obstante, consideró que incluso los 600 kilogramos podrían no lograrse, porque hay que tomar en cuenta que las heladas ya llegaron y aún falta humedad para completar el ciclo de maduración de los cultivos.
A preguntan expresa sobre el riesgo de importaciones fuertes de los Estados Unidos, donde se comenta la cosecha pasó de un millón de toneladas el año pasado a un millón 372 mil toneladas este 2012, el servidor público descartó que esto sea un factor en contra para la producción nacional.
