En espera. Productores de chile terminarán de preparar sus tierras para la siembra en dos semanas.
Miembros del Consejo de Productores de Chile en La Laguna se preparan para la siembra que iniciará en marzo, con la que asegurarán la producción y comercialización de 725 hectáreas de cuatro municipios con tres empresas transnacionales.
Álvaro Burciaga Flores, dirigente del Consejo comentó que durante las próximas dos semanas habrá de concluir la preparación de las tierras ante la llegada del agua rodada de las presas para el próximo siete de marzo. Esperan que la siembra de chile inicie entre el 15 y 21 de marzo.
El productor comentó que en relación con 2011, la siembra de chile jalapeño se reducirá en un 30 por ciento porque otros productores decidieron sembrar forrajes.
Por fortuna, dijo, los productores de chile pudieron asegurar la comercialización a un precio de 4.20 pesos el kilo, beneficiándolos con 20 centavos más en comparación con el año pasado.
Burciaga Flores comentó que el Consejo de Productores de Chile Jalapeño tiene varios años trabajando en coordinación con las empresas Clemente Jaques, La Costeña y Conservas Latorre, las cuales los han apoyado con algunos incentivos para la siembra y el proceso del producto.
Las 725 hectáreas a sembrar corresponden a Lerdo, otras más a Gómez Palacio, Mapimí, Nazas y Rodeo.
