En México 4.3 millones de personas, esto es 9% de las que tienen un empleo, trabaja para una empresa en donde el dueño es un joven empresario de entre 15 y 29 años de edad, y que en su intento por desarrollar una oferta alternativa arriesga una inversión que va de los cinco a los 15 mil pesos para establecer un negocio o taller, dio a conocer la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Ernesto y Nohemí son dos de esos jóvenes mexicanos, uno elaboró el primer mole en polvo con una receta secreta de su familia que se vende en Fresnillo, Zacatecas; mientras ella intenta rescatar al pulque como bebida no sólo de fiestas tradicionales sino de consumo en zonas de "gran turismo".
El titular en funciones de la Secretaría, Rodolfo Tuirán Gutiérrez, dijo que de los 16 millones 400 mil jóvenes de entre 15 y 29 años de edad ocupados en el mercado laboral, sólo 191 mil son empleadores, esto es uno de cada 100 jóvenes.
