Autoservicio. La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) que preside Vicente Yánez, informó que se prevé menores inversiones para 2012.
El director de Estudios Económicos de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), Javier Salas, afirmó que en muchas ocasiones son los líderes tortilleros quienes controlan el precio del alimento en establecimientos tradicionales.
A pesar de ello, dijo, 'no hemos visto que haya datos exagerados al respecto; ha ido subiendo (el precio de la tortilla) centavitos'.
En tiendas de autoservicio, refirió, el precio del alimento pasó de 7.16 pesos el kilogramo al cierre de 2011 a 8.43 pesos hasta el pasado 2 de enero. Actualmente se vende en 8.80 pesos, abundó.
Reconoció que al aumentar el principal insumo de elaboración de la tortilla 'se refleja en el precio y pesa mucho en la canasta, principalmente para los mexicanos de menores recursos'.
El directivo comentó que debido a las heladas en el Estado de Sinaloa se tuvo que importar maíz, lo que provocó incremento de 22 por ciento en el precio del grano que se reflejó en el costo final de la tortilla. Ante ello, consideró fundamental dar seguimiento al precio internacional del maíz y del sorgo, pues aunque 'aparentemente se van a estabilizar', todavía se advierten aumentos en la primera parte del año que se reflejarán en la tortilla y hasta en la producción de pollo y huevo.
'Sin embargo, estamos atados a lo que pase en los mercados internacionales porque no somos autosuficientes en muchos de estos alimentos', puntualizó.
Por su parte, el presidente de la Asociación, Vicente Yáñez Solloa, admitió que 'hay ajustes que se han tenido que hacer por temas de insumos, pero lo mejor que nos puede pasar es tener esa libertad de precios', pues el control trajo consigo una escalada de los mismos. En conferencia de prensa, destacó que debido a que los precios de los alimentos registran aumento a nivel mundial, éstos se reflejan necesariamente en el costo final al consumidor.
Archivo
Menos inversión
La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) informó que durante el año en curso se ejercerán inversiones por tres mil 200 millones de dólares que generarán 40 mil nuevos empleos; dicha inversión es inferior a los tres mil 600 millones de dólares que el organismo ejerció el año pasado y que representaron una generación de 44 mil empleos. Vicente Yánez, presidente de ANTAD, atribuyó el retroceso de la inversión a factores como los problemas de inseguridad nacional, la competencia desleal del comercio ilegal, el bajo poder adquisitivo, así como el estancamiento económico internacional.
Dijo que en lo referente al tema de la inseguridad, a la ANTAD han reportado un incremento considerable en los ilícitos de los últimos tres años. En 2009, se reportaron 21 mil ilícitos; en 2010 la cifra avanzó a 28 mil ilícitos y para el cierre de 2011, los directivos esperan tendencia al alza.
