La delegación lagunera de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación dio a conocer que realizará a nivel federal una reunión con la Secretaría de Gobernación y los integrantes de la Conferencia Nacional de Gobernadores (CONAGO) para definir el libre tránsito de huevo por el país, toda vez que este producto no representa ningún riesgo para su consumo.
Además de esto, se acordó la elaboraración de un Estudio de Cálculo para medir la afectación económica en el sector y actuar de inmediato en la recuperación de las unidades productivas, con el objetivo de regularizar la producción de huevo y pollo a nivel nacional.
En México se producen 2.5 millones de toneladas de huevo al año, con lo que se ubica como el quinto productor a nivel mundial, y el primer consumidor de huevo fresco en el mundo, contando con un registro de 22.4 kilos per capita al año 2011.