El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Carlos Cortés García, advirtió que el escenario en la producción de alimentos cambió, por lo que se pasó de un mercado de excedentes a uno donde no se puede satisfacer la demanda.
Alertó que si no se hace algo por revertir esta situación el mundo estará enfrentando bajas de producción entre el 12 y 17% para el 2050. Indicó que el punto de fondo es que el escenario cambió y pasamos de un mercado de excedentes a un mercado incapaz de satisfacer la demanda; el crecimiento de la oferta no puede compensar el crecimiento de la demanda. Advirtió que las políticas públicas de los países en desarrollo en la producción de alimentos están basadas en un escenario que se tuvo hace 30 años.Se ha incrementado la demanda porque se consume más, además de que cambió lo que la gente come, principalmente proteína y, tenemos los impactos por el cambio climático.
