Comida. Inspectores Municipales puso en marcha la verificación de los puestos que operan afuera o cerca de las escuelas de todos los niveles.
Este ciclo escolar está de nueva cuenta activo el operativo de 'Comida Chatarra' para que los vendedores ambulantes que operan cerca de las escuelas cambien sus productos, a la par que continuarán los exhortos en las cooperativas escolares para que se apeguen a la lista oficial de alimentos autorizados, dijo Marco Aurelio Rosales Saracco, presidente de la Comisión de Educación del Cabildo.
El Regidor explicó que desde que el Congreso de la Unión y el Senado de la República realizaron un inventario de los productos que se podían vender en las escuelas ha habido controversia entre padres de familia y maestros porque de éstos sólo se redujeron las porciones, los refrescos son de menos mililitros y las bolsas de frituras son más pequeñas.
Cabe resaltar que en este ciclo escolar 2012-2013 el Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria, emitido por la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría de Salud en el 2010, entra en su tercera etapa de aplicación, la cual prohibe la venta de golosinas, lácteos o pastelillos con más de 130 calorías por paquete, o el 35 por ciento de grasas totales, según información del Acuerdo, publicada en varios sitios.
La respuesta de las cooperativas escolares ha sido alentadora ya que han acatado las medidas, según la versión del Edil.
AMBULANTES
Se ha invitado a los puestos que se encuentran alrededor de las escuelas a que sustituyan sus productos y vendan fruta, por ejemplo, expresó Rosales Saracco.
Por su parte, Inspectores Municipales comenzó el operativo contra la venta de comida chatarra afuera de las escuelas.
Cada semana se retiran 12 comerciantes por no tener permiso del Ayuntamiento o de la Secretaría de Salud del Estado. Además, se reciben en promedio 15 quejas, se aplican siete exhortos y cuatro actas administrativas.
Estricto
La Comisión de Actividades Económicas del Municipio no autoriza venta ambulante de alimentos cerca de las escuelas.
Bebidas
En primaria sólo se puede vender como bebida agua potable; en secundaria líquidos con menos de 10 calorías por cada 250 mililitros.
Jugos
Jugos de frutas y verduras no deben tener más de 70 calorías por envase de 125 ml; está prohibida la cafeína y taurina.
