Bajos costos. Las mejores cosechas han favorecido a la baja en el precio de los alimentos.
Durante el segundo trimestre de este año, el índice de precios de los alimentos en México bajó 0.53 por ciento, de acuerdo con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), de las Naciones Unidas. La cifra, indica el organismo en su Boletín Trimestral de Precios publicado ayer, está en línea con la tendencia a la baja en los precios internacionales, los cuales disminuyeron 0.92 por ciento en el mismo periodo.
BUENAS COSECHAS
"Los precios de los alimentos comienzan a bajar y las buenas cosechas que se prevén para este año podrán acentuar esta tendencia", no obstante, los precios aún se ubican 80 por ciento arriba del nivel prevaleciente previo a la crisis alimentaria del periodo 2006-2008.
Explica que el comportamiento de los precios implica una baja de 5.97 pesos en el costo de la canasta alimentaria rural, al pasar de 838.17 a 832.20 pesos, mientras que la urbana disminuyó 4.15 pesos, de mil 177.04 a mil 172.89 pesos en igual periodo.
MENORES PRECIOS POR ESTACIÓN
Las principales variaciones que incidieron en el descenso del índice fueron menores precios estacionales en frutas y verduras, mientras que el bajo costo en los alimentos significó una disminución de 0.12% en el índice general de inflación, el cual retrocedió 0.33 en el trimestre.
Constante alza
⇒ En los últimos 12 meses, el índice de precios en los alimentos experimentó un alza de 5.7 por ciento.
⇒ Fue el sector con el mayor índice de incidencia en el incremento de la tasa de inflación general.
⇒ Así, el aumento en los precios del huevo, del pollo, de la carne de res y del pan representa 60 por ciento del alza.
