Batido de kiwi

Ingredientes:

- 750 gr kiwi

- 1 litro y medio de leche

- 150 gr de azúcar moreno

- 150 gr hielo picado

- hojas de menta

- azúcar

PREPARACIÓN: 20 minutos.

Primero pelamos y limpiamos bien los kiwis, procurando que queden libres de partes duras de corteza. Los troceamos y reservamos algunos para decorar el batido al final.

En el vaso de la batidora ponemos el kiwi, la leche, el azúcar moreno y el hielo picado. Batimos hasta que quede una mezcla fina y con algo de espuma. Si lo consideramos necesario añadimos algo más de azúcar.

Repartimos el batido en vasos individuales y decoramos con algunos trozos de kiwi y hojas de menta.

Dejamos unos minutos en la nevera antes de servir.

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