En expansión. Al igual que las cafeterías Starbucks, la firma Alsea buscaría incursionar con la firma de restaurantes Vips.
Luego de haber concretado la compra de Vips, Alsea considera que hay grandes oportunidades para llevar las marcas Vips y El Portón a otros países, aseguró el presidente del Consejo de Administración, Alberto Torrado Martínez.
Sin embargo, el directivo de la operadora de restaurantes indicó que el interés principal de la empresa es logar que estas dos cadenas sigan creciendo en México, ya que es la primera vez que son dueños de una marca.
"Estamos entusiasmados, creemos que lo vamos a hacer muy bien y que el público mexicano estará muy contento. Vemos una oportunidad enorme de que las dos marcas puedan viajar más allá", destacó.
Durante su participación en el Foro Forbes, Torrado Martínez afirmó que están entusiasmados con la operación, por lo que creen que harán un buen papel bien y que el público mexicano estará contento.
Y es que el pasado 10 de septiembre, luego de meses de estar en el menú, Alsea se llevó al plato a la cadena Vips, al llegar a un acuerdo con Walmart de México para la adquisición de su división de restaurantes, por ocho mil 200 millones de pesos.
Gracias a lo cual la operadora sumó a su cartera un total de 362 restaurantes, de los cuales 263 son de la marca Vips, 90 unidades de El Portón, siete unidades de Ragazzi y dos restaurantes de La Finca.
Perspectiva
⇒ En la actualidad la cadena tiene un buen nivel de venta y cuenta con un esquema exitoso.
⇒ Trabajarán para encontrar cuál va a ser el Vips de los próximos 50 años.
⇒ Durante los primeros 12 meses el foco será integrar la marca, a todos.
