Factible. En el orégano hay muchas posibilidades de producción y comercialización, sin embargo, hace falta conocimiento y apoyo.
El cultivo silvestre del orégano no se ha aprovechado adecuadamente, la producción ha tenido altas y bajas a nivel nacional, ya que falta mucha difusión y apoyo, debido a que existe mucho desconocimiento sobre el manejo de este cultivo.
La Sociedad Científica del Orégano, A.C. señala que actualmente se tiene la tecnología para cultivarlo, así como para lograr la extracción de aceite y el manejo adecuado de la calidad.
En Chihuahua y Durango existe la mayor producción de todo el país, ya que se da principalmente en zonas semidesérticas.
El mercado para el orégano es internacional, ya que se logra exportar a países de Europa, América y Asia, destacó Ramón Silva Vázquez, presidente de dicha sociedad.
El 80 por ciento se está mandando a Estados Unidos, el cinco por ciento a Europa y Asia y el 10 por ciento restante se coloca en el territorio nacional.
El orégano es silvestre y en realidad no se ha explotado, hay suficientes superficies de producción en diferentes estados, pero falta difusión para poder aprovechar las oportunidades.
En México se está realizando investigación, sin embargo, los países sudamericanos como Argentina, Perú, Ecuador y Guatemala lo han superado en este sentido, por lo que hace falta reforzar este tema.
Existen varias universidades a nivel nacional, incluyendo la Autónoma de Chapingo de Bermejillo, Durango, que realizan diversidad de investigaciones sobre el orégano, ya que esta planta cuenta con muchas propiedades no solamente las que se le conocen y atribuyen como es la de una hierba aromática para utilizar en los alimentos.
El presidente de la sociedad, considera que se puede fortalecer considerablemente la producción del orégano, ya que se cuenta con la tecnología necesaria, pero se tendría que trabajar más en la comercialización.
