Del 5 al 8 de diciembre próximos se realizará en Chimalhuacán, la Feria de la Aceituna, que en esta quinta edición tendrá la participación de la embajada de Líbano en México.
Chimalhuacán es el único municipio del Valle de México donde se cultiva la aceituna.
“La intención de la feria recae en la preservación de la tradición del cultivo del árbol de olivo en tierra municipal. Actualmente no hay mucha superficie libre para cultivar el árbol, sin embargo, tenemos la intención de adquirir un predio para plantar miles de árboles de olivo con el propósito de activar la economía interna”, dijo.
La directora de Turismo municipal, Graciela Buendía González, indicó que en esta ocasión la embajada de Líbano en México participará con la exposición de sus costumbres.
En la feria estarán más de 40 productores locales de aceituna, aceite de olivo y vino.
Además, habrá exhibición de piezas de cantera, comparsas, música, bailes regionales y otras expresiones culturales, compondrán la oferta de la quinta edición de la Feria. Los organizadores esperan la presencia de más de 10 mil visitantes.
“La gente encontrará aceituna de diversos tipos como la verde, picuda y negra a un precio cómodo, además de aceite de olivo y vino tinto producido en barricas chimalhuacanas. Tamales, sopes, pollo enchilado, ahuautle, tortas de bacalao; venta de artesanía, ropa, juguetes y diversos productos complementarán los cuatro días de festividad de ambiente familiar que produce el evento”, señaló Buendía González.
Chimalhuacán cuenta con alrededor de 400 árboles de olivo que producen 25 toneladas de aceituna al año.
“Por ese motivo se pondrá mayor atención en concientizar a los habitantes del municipio para preservar el árbol de dicho fruto, ya que debido al crecimiento de la mancha urbana, se han talado algunos ejemplares”, mencionó el alcalde.
La Feria de la Aceituna Chimalhuacán 2013, se llevará a cabo del 5 al 8 de diciembre de las 10:00 a 22:00 horas en la explanada de la Plaza Xochiaca, ubicada en la avenida Hidalgo s/n en el barrio Xochiaca.
