Chiles Poblanos a los 3 quesos

Ingredientes:

- 10 chiles poblanos asados limpios y sin semillas

- 2 latas de elote amarillo

- 3 manojos de flor de calabaza desinfectada y picada

- 1/4 de barrita de Mantequilla Lala

- 4 ajos finamente picados

- 2 cebollas finamente picada

- 5 tomates finamente picados (sin semillas)

- 1 cucharita de consomé de pollo

- 1 Queso Oaxaca Lala light rallado

- 1 Queso Panela Lala light rallado

- 1 Queso Chihuahua Lala light rallado

- 1 Crema Ácida Lala light

Paso a paso

En un sartén se acitronan en la Mantequilla Lala los ajos, la cebolla, la flor de calabaza y el tomate, se sazona con consomé de pollo, se deja enfriar y se mezcla con el Queso Panela Lala light, el Queso Oaxaca Lala light y el Queso Chihuahua Lala light, se rellenan los chiles, se ponen en un refractario se agrega la Crema Ácida Lala Light y se calientan en horno de microondas por 15 minutos.

Se acompañan con arroz blanco y Jugo Natural'es Lala.