Coprised. Autoridades dieron un curso por parte de la COPRISED a las purificadoras.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios llevó a cabo una capacitación para plantas purificadoras y fábricas de hielo potable.
Rosa Lilia López Moreno, titular de la Coprised en la Región Lagunera, comentó que el objetivo principal de este curso impartido en días pasados fue dar a conocer la importancia de la calidad en productos como el agua y el hielo, en base a los lineamientos que establece la norma oficial mexicana NOM-201-SSA1-2002 sobre los procesos de purificación, mantenimiento de garrafones, mantenimiento de material y equipos, además de que se hizo hincapié en el hielo que se distribuye, el cual debe contar con la especificación a la hora de la venta, sobre la diferencia entre barras para enfriar bebidas y aquel que se puede utilizar para consumo humano.
La funcionaria destacó que otro de los puntos primordiales del curso fue dar a conocer la importancia del uso de vestuario de trabajo para el personal que labora en estos negocios, mismo que debe constar de mandil, bata u overol, cubre bocas y gorras o cofias así como las medidas de higiene de los mismos, resaltando que se debe contar con los certificados médicos de todo el personal.
Esta capacitación fue impartida por José Juan Cruz García y Arturo Márquez Vidaña verificadores de la oficina de Coprised y se contó con la asistencia de 45 personas de las localidades de Bermejillo, Tlahualilo, Cuencamé, Gregorio García, Velardeña y Peñón Blanco, teniendo como sede las instalaciones de Canacintra Gómez Palacio.
