Cursos. Llevará a las comunidades rurales de la Comarca Lagunera, cursos de producción de alimentos.
El Centro de Formación Forestal (Cefofor) iniciará cursos de producción de hongos comestibles y medicinales en condiciones controladas en la Comarca Lagunera, para lo cual ya fueron liberados los primeros recursos.
La coordinadora del programa y proyecto productivo, Yasmín Alejandra Milano Reyes comentó que el primer grupo atendido fue un ejido de Francisco I. Madero, Coahuila el pasado fin de semana, en el cual se recibió a cerca de 100 personas.
Los próximos fines de semana estos cursos se seguirán impartiendo y serán llevados a los diferentes municipios laguneros como son: Lerdo, Gómez Palacio, Torreón, así como otros de diferentes estados como Chihuahua, San Luis Potosí e Hidalgo.
Estos cursos se llevarán a la ciudadanía de La Laguna y estos estados, a través de la Red Nacional de Empresas Solidarias (Renaces), como parte del apoyo que brinda a diferentes proyectos productivos de mujeres en todo el país y la región.
Para los cursos se están utilizando las grandes instalaciones abandonadas por empresarios maquiladores en diferentes comunidades, pero que siguen siendo propiedad de los ejidatarios, por lo que serán utilizados como laboratorios.
Milano Reyes dijo que los ejidatarios que terminen los cursos podrán ser capaces de producir el hongo, ya que para eso se adquirió la semilla, además de costales de rastrojo de maíz, trigo, avena, sorgo, frijol que son alternativas de materiales que pueden ser utilizados.
Señaló que el apoyo del proyecto se logró a través de la coordinación Estatal de Renaces, en base a una petición que se hizo al director general de la Comisión Nacional Forestal, Jorge Rescala Pérez.
La alternativa de la generación de alimentos, permitirá a las comunidades no sólo mejorar sus condiciones de vida, sino que podrá convertirse en una posibilidad de negocio familiar y de nutrición.
Cursos
Se ofrecerán en toda la región Lagunera:
⇒ Producción de hongos comestibles y medicinales.
⇒ Será alternativa de negocio y alimentación.
⇒ Principalmente para ejidatarios.
