Esquiva región alza en precios

Amortigua la producción regional de hortalizas y de productos pecuarios un alza en la inflación en La Laguna en abril. Mientras a nivel nacional se registró una inflación de 0.07 por ciento, en Torreón se reportó una deflación, es decir una baja en precios, del orden de -0.57 por ciento.

A nivel nacional se registró hace algunos días el encarecimiento sorpresivo de algunas hortalizas y verduras en el DF, como es el caso del tomatillo y calabacita, alcanzando en mercados hasta un precio de 60 pesos el kilo. La misma situación se presentó en productos pecuarios como lo es la carne de pollo y huevo.

Sin embargo, el mercado en La Laguna se mantuvo ajeno a este comportamiento gracias a la producción regional en Chihuahua de hortalizas y verduras, así como de Villa Juárez y la producción local de huevo, por lo que no se dio un comportamiento especulativo de precios, sino que éstos bajaron como es el caso de la calabaza, el limón, papa, entre otros.

De acuerdo al Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados se indicó que los precios de hortalizas, vegetales y productos pecuarios tuvieron un repunte en centros de abastos del DF debido a que no contaban con un abasto suficiente en bodega, por lo que ante eventos como lluvias, granizo o plagas en zonas productoras del país, se registró de inmediato el ajuste en precio, superando los 60 pesos por kilo en el caso de pollo, hortalizas y verduras.

Datos de INEGI indicaron que en abril la inflación mensual se ubicó en 0.70 por ciento, con una tasa anual de 4.65 por ciento. Sin embargo, en Torreón se registró una deflación de precios de -0.57 por ciento, con una tasa anual de 3.55 por ciento.

En su reporte mensual de abril, INEGI indicó que a nivel nacional los productos agropecuarios tuvieron un fuerte peso en el componente inflacionario de 1.49 por ciento, en tanto el grupo de frutas y verduras tuvo un incremento de precios de 1.98 por ciento y los pecuarios de 1.16 por ciento.

 FORTALEZA LAGUNERA

Un sondeo realizado la semana pasada y el día de ayer mostró que los precios del tomatillo, limón, calabaza, huevo, tomate saladette, chile jalapeño, cebolla, frijol, huevo, carne de pollo no mostraron un alza importante en precios como sucedió en la Ciudad de México.

La vista hecha al Mercado de Abastos de La Laguna mostró que el precio del tomatillo va desde los 21.50 a los 29 pesos por kilo, en tanto la calabaza puede comprarse desde 10.50 pesos. El tomate saladette desde 9 pesos el kilo, el chile jalapeño en 16 pesos en adelante, la cebolla puede comprarse desde 5 pesos el kilo. El limón, luego de tener un precio de hasta 30 pesos el kilo, ahora puede comprarse desde 9 hasta 12 pesos el kilo.

En productos pecuarios como el huevo y la carne de pollo el precio no ha mostrado gran variación. El huevo en cartera con 30 piezas se vende desde 48 hasta 55 pesos, en tanto la pechuga de pollo con hueso se vende en 50 pesos el kilo y la pierna con muslo en 19.90 el kilo.

Sin efecto regional

El Servicio Nacional de Información e Integración de Mercados señaló que el registro de eventos climáticos como lluvia o granizo afectaron las cosechas de calabaza y tomatillo en zonas productoras, en tanto, en Puebla se registró una plaga que dañó los cultivos de limón.

Lo anterior provocó un incremento abrupto de los precios de hasta 60 pesos el kilo del tomatillo y de la carne de pollo ante la falta de abasto, pero que no se vio reflejado en el mercado de la Comarca Lagunera debido a que se abastece de otros mercados que no son del DF.

Se citó que la producción de hortalizas y verduras en La Laguna junto a otras regiones cercanas ayudó a que no se replicara un alza en los precios de estos productos, situación que se dio también en productos pecuarios como el huevo y la carne de pollo.