El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), exhortó a la comunidad a extremar las medidas de higiene en la alimentación, pues cada año se presentan 10 a 12 mil casos de enfermedades relacionadas con la temporada de calor; la mayoría en Saltillo y Torreón
De acuerdo a lo que manifestó Marco Antonio Ruiz Pradis, subdirector de Prevención y Promoción de la Salud se espera que las enfermedades que son resultado de la mala preparación de los alimentos, se incremente de un 10 a un 12 por ciento, por lo que exhortó a la población a extremar las medidas de higiene.
“Es necesario proteger a los grupos más vulnerables de la población como los niños menores de 5 años y los mayores de 60, por lo que se recomienda lavarse las manos a la hora de ingerir o preparar los alimentos y desinfectar las verduras”, señaló.
Asimismo recomendó evitar la ingesta de los pescados y mariscos crudos
Manifestó que las enfermedades intestinales se presentan más en aquellos municipios donde el calor alcanza temperaturas muy altas como lo es de la zona centro del estado al norte; así como aquellos con mayor densidad poblacional como Saltillo y Torreón.