Durante las inspecciones realizadas por personal de Regulación Sanitaria no se han detectado irregularidades que pongan en riesgo la salud de los consumidores. ARCHIVO
La Jurisdicción Sanitaria VI realiza inspecciones en las carnicerías y otros negocios del Mercado Alianza para garantizar la higiene.
César Alejandro del Bosque Garza, jefe de la Jurisdicción Sanitaria VI, dijo que sólo se ha recibido una queja de supuestas deficiencias en la higiene de las carnicerías del Mercado Alianza.
Sin embargo, durante las inspecciones realizadas por personal de Regulación Sanitaria no se han detectado irregularidades que pongan en riesgo la salud de los consumidores que compran en las carnicerías del Mercado Alianza.
“La Ley General de Salud es muy específica con los requisitos que deben reunir cada uno de los negocios, en el caso de las carnicerías deben tener deben contar con baños, lavabos, refrigeradores o cuartos fríos, entre otros”.
El personal debe usar mandil, cubre bocas y un gorro, y también deben someterse a exámenes médicos.
