Asensi. Es doctor por la Universidad de Valencia.
La Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Autónoma de Coahuila (UA de C), otorgó el título de Master Ad Vital al reconocido jurista español, José Asensi Sabater, quien destaca por su trayectoria académica y profesional.
En ceremonia presidida por el rector de la UA de C, Blas José Flores Dávila y el director de la Facultad, Luis Efrén Ríos Vega, el magistrado presidente del Tribunal Superior de Justicia, Gregorio Pérez Mata, fue el encargado de colocarle los ornamentos del claustro académico.