Natilla con zarzamoras

Ingredientes:

-8 yemas de huevo

-4 tazas de leche

-1 cucharada de extracto de vainilla

-1 taza de azúcar

-2 tazas de zarzamoras

Preparación: 30 minutos

4 porciones

Grado de dificultad: sencillo

Mezclar las yemas con 1 taza de leche. Calentar el resto de la leche con vainilla y azúcar; mover hasta que hierva. Combinar ambas mezclas y dejar espesar a fuego bajo. Retirar del fuego y dejar reposar. Colocar zarzamoras en tazones y verter la natilla. Dejar enfriar y servir.