De nuevo. Canirac mencionó que la deducibilidad en alimentos es de tan sólo el 12.5%, por lo que piden que sea al 100%.
El sector restaurantero del país pidió, de cara a la próxima discusión de una reforma hacendaria, incrementar la deducibilidad en alimentos y regular el comercio informal, ya que los puestos de venta de comida en las calles son una competencia desleal para los restauranteros.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Mijares Noriega, recordó que hoy en día la deducibilidad es del 12.5 por ciento en el consumo de alimentos, pero debería ser del cien por ciento. En entrevista, destacó que en la próxima discusión de la reforma también se deberá prestar atención al comercio informal que se ubica en la vía pública, que ya que directa e indirectamente son una competencia para los negocios formales.
"Desgraciadamente vemos que todavía existen más puestos de comida en la vía pública, a nosotros nos exigen una cantidad de lineamientos que tenemos que seguir por medio de Protección Civil, así como el cumplimiento de cierto número de formas que al final el ambulante no lo cumple", afirmó. En ese sentido, señaló que el gobierno tiene mucho trabajo por hacer y parte de ello, indicó, es el apoyo a la industria, así como poner atención en la salud del mexicano mediante la regulación de estos puestos de comida informal.
