A un 90 por ciento del total de la producción, tanto en los municipios de Lerdo como de Gómez Palacio, se encuentra el Consejo Regional de Productores de Chile.
Este porcentaje corresponde a alrededor de 200 hectáreas de siembra, las cuales generan rendimientos de 80 toneladas de chile por cada una de las hectáreas de cultivo.
La mayor cantidad se produce en Gómez Palacio, que es donde se encuentra la sociedad de producción, señaló el presidente del consejo, Álvaro Burciaga Flores.
Por otra parte, comentó que durante este año se han realizado convenios de trabajo con diferentes empresas nacionales para comercializar el producto, los cuales han resultado favorables y rentables para los productores de chile de la región.
Algunas de estas empresas son principalmente la Clemente Jacques, en un 10 por ciento aproximadamente con La Costeña, así como El Mexicano, Carey, originaria de Guadalajara y la Deshidratadora Aguascalientes.
