RASTRO. El Rastro de Torreón es inspeccionado.
La Jurisdicción Sanitaria VI informó que el Rastro de Torreón cumple con los requisitos de higiene y en los últimos tres años se realizaron inversiones para dar un mejor servicio a los ganaderos.
Como se informó en este medio, la administración del Rastro Municipal de Torreón fue denunciada ante el agente del Ministerio Público, debido a las condiciones de insalubridad e higiene que ofrece a introductores de carne en el país.
Al respecto, José Luna Rojas, coordinador de Regulación y Fomento Sanitario, dijo que el Rastro de Torreón es inspeccionado al menos cuatro veces al año por la Jurisdicción Sanitaria.
"El Rastro tiene certificación TIF (Tipo de Inspección Federal) y es otorgado por la Sagarpa, y regulado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), y a la Jurisdicción Sanitaria le corresponde vigilar que cumpla con las normas de higiene. Se ha profesionalizado el trabajo de los veterinarios".
