Con tamales y atole se acostumbra celebrar el tradicional festejo de la Candelaria.
Una tradicional fiesta popular que se celebra en México y otros países del mundo el dos de febrero es el Día de la Candelaria, donde se acostumbra ofrecer tamales y atole a los invitados.
Esta celebración inicia con la partida de la Rosca de Reyes el día seis de enero, por lo que al partirla, a quien o quienes en su rebanada encontraron el muñequito deberán ofrecer una 'tamalada' el dos de febrero.
La aparición del muñeco simboliza buena suerte y abundancia, por lo que los elegidos deben dar esa ofrenda a sus familiares o amigos, para que la promesa de abundancia se cumpla.
En algunos lugares se organizan bailes, procesiones, ferias, representaciones teatrales, se encienden fuegos pirotécnicos y se intercambian flores.
Origen de la Fiesta de La Candelaria
En un inicio la Fiesta de la Candelaria o de la Luz tuvo su origen en el Oriente con el nombre del "Encuentro", posteriormente se extendió al Occidente en el Siglo VI, llegando a celebrarse en Roma con un carácter penitencial.
Aunque según otros investigadores, esta fiesta tuvo su origen en la antigua Roma, donde la procesión de las candelas formaba parte de la fiesta de las Lupercales. Esta celebración se unió más tarde a la liturgia de la Presentación de Jesús en el Templo, asociada a los cirios, antorchas y candelas encendidas en las manos de los fieles.
La fiesta se celebra, según el calendario o santoral católico, el dos de febrero en recuerdo al pasaje bíblico de la Presentación del Niño Jesús en el Templo de Jerusalén (Lc 2;22-39) y la purificación de la Virgen María después del parto, para cumplir la prescripción de la Ley del Antiguo Testamento (Lev 12;1-8).
Al respecto, el padre José Jaime de León Romero, de la iglesia del Sagrado Corazón y el Espíritu Santo, del fraccionamiento Los Viñedos, destacó que ciertamente el Día de la Candelaria es día de gozo en la iglesia católica por reconocerse a Jesús como hombre consagrado; así como es la fecha en que a la Virgen María se le dio aviso de dos noticias: su hijo viene a traer resurgimiento, por lo que levantará a los humildes y derrocará a los soberbios; así como le es anunciado a María que será testigo de la muerte de su hijo.
Se conoce con diversos nombres
La fiesta se conoce y es celebrada con diversos nombres: la Presentación del Señor, la Purificación de María, la Fiesta de la Luz y la Fiesta de las Candelas; todos estos nombres expresan el significado de la fiesta. Cristo la Luz del mundo presentada por su Madre en el Templo viene a iluminar a todos como la vela o las candelas, de donde se deriva el nombre de "Candelaria".
Tras la aparición de la virgen en Canarias, y a su identificación iconográfica con este acontecimiento bíblico, la fiesta empezó a celebrarse con un carácter mariano en el año 1497, cuando el conquistador de Tenerife, Alonso Fernández de Lugo celebró la primera Fiesta de Las Candelas (ya como Virgen María de La Candelaria), coincidiendo con la Fiesta de la Purificación.
Más tarde esta advocación mariana y su fiesta sería llevada a varias naciones americanas de mano de los emigrantes canarios.
