Caprinos. El 7 y 8 de agosto tendrán un evento.
Los caprinocultores no cuentan con un rastro, por lo que toda su producción se realiza en mataderos. Sergio de Santiago Flores, presidente de la Coordinación Nacional de Caprinocultores de México (Conacam), dijo que esto elevaría la calidad y reduciría el "coyotaje", pues se tendrían enlaces comerciales más serios.
Sello TIF
"Queremos un rastro con la certificación TIF (Tipo Inspección Federal), estamos trabajando en esto con el gobierno de Matamoros", dijo.
