Ingredientes:
-2 kilos de carne de cerdo en cubos (magra)
-1 cucharita de sal gruesa
-1/2 kilo de manteca de cerdo
-1 taza de Jugo Natural'es Lala
-1 taza de Leche Lala
-1 taza de agua purificada
-1 kilo de tortillas de maíz
Paso a paso:
En un sartén se doran los cubos de carne en la manteca de puerco y sal gruesa por los dos lados, se escurren perfectamente y se regresan al sartén agregandoles el Jugo Natural'es Lala, la Leche Lala y el agua, se cocinan por 20 minutos más.
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Se acompañan con la siguiente salsa:
Ingredientes:
-1 litro de agua hirviendo
-10 chiles de árbol
-1/2 kilo de tomatillos
-3 ajos
-1 cucharita de sal gruesa
-1 manojo de cilantros finamente picado (hojas)
Paso a paso:
En agua hirviendo se cuecen los chiles, los tomatillos, los ajos y la sal, se escurren, se enfrían y licúan, al final se le agrega cilantro picado.
Las carnitas se sirven en tortillas de máiz y salsa al gusto, se acompañan con Jugo Natural'es Lala.
Que lo disfruten y
¡Buen provecho!
Carnitas caseras
