Apertura. Hace unos días se inauguró el Engalec con la presencia del gobernador de Coahuila, Rubén Moreira, y el alcalde de Torreón, Miguel Ángel Riquelme Solís.
Ayer se llevó a cabo la clausura del XXII Engalec y el 8o. Encuentro Integral Agropecuario con una asistencia total de más de dos mil participantes y 300 stands. El foro se lleva a cabo del 20 al 22 de marzo en esta ciudad.
El acto estuvo a cargo del secretario de agricultura, Enrique Martínez y Martínez, quien asistió al foro de productores mexicanos para hacer la clausura previo a una comida con los participantes a este importante encuentro nacional.
A decir de los organizadores, en este año se dio una gran respuesta por parte de los productores del sector agropecuario de La Laguna y a nivel nacional, ya que asistieron representantes de Chihuahua, Jalisco, Durango, DF y de otras partes del país.
Durante el segundo día de actividades se llevaron como en otros años talleres técnicos para los distintos sectores productivos como lo es para bovinos de leche y de carne, caprinos y avicultores.
La asistencia a los talleres fue en su gran mayoría un lleno total en los salones reservados para conocer las novedades tecnológicas o de procesos para mejorar la productividad y competitividad de la producción pecuaria en La Laguna.
Una de las conferencias magistrales esperadas fue la de Francisco José Gurría, coordinador general de ganadería de Sagarpa, quien habló sobre El Entorno Ganadero de México.
El tema fue de interés de muchos, ya que existe un gran interés por conocer la radiografía actual del sector en México y en el mundo.
Los organizadores del Engalec siempre han destacado que el foro ha servido a los productores del sector agropecuario para ver las tendencias de corto, mediano y largo plazo del mercado, conociendo las tendencias en tecnología para ser más competitivos en los mercados mundiales.
Al término de la conferencia se realizó la comida y subasta de vaquillas, muy esperada por los ganaderos y los participantes.
Hoy sábado se realizará la visita a campo en establos caprinos, bovinos de leche y de carne de diferentes firmas de la localidad, buscando mostrar las novedades tecnológicas que se han aplicado para elevar la competitividad en la producción.
CLUSTER AGROALIMENTARIO
La asistencia del gobernador de Coahuila a este foro para realizar la inauguración formal destacó al señalar que la entidad aporta el 12 por ciento de los alimentos que se consumen en México, sobre todo señalando que la región es líder no sólo en la producción de leche bovina y caprina, sino también en carne bovina y caprina, en nogal, algodón, entre otras.
En el acto se destacó que el Engalec se ha convertido en uno de los foros más importantes a nivel nacional, en donde se muestran las tendencias del mercado en productos y tecnologías para elevar la competitividad de sus productos y servicios.
