Mantenimiento. Se requieren múltiples obras y no se ha invertido en ello por parte del municipio.
El Rastro municipal de Torreón no cumple con todas las observaciones del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para la certificación Tipo Inspección Federal (TIF).
Auditoría
De acuerdo a la auditoría que les realizó el Gobierno federal, el Rastro cumple con 6 puntos de los 40 que se establecen para la certificación TIF.
Entre las deficiencias, los cuartos fríos están demorando demasiado en enfriar las reses, lo que se supone debe llevarles 20 horas para que alcancen los 4 grados centígrados, les toma casi 30 horas.
Pese a esto, el ayuntamiento de Torreón no ha invertido en el mantenimiento y mejora del Rastro, y el olvido viene desde la administración anterior. El Rastro de Torreón requiere, además del restablecimiento de la red de drenaje, el recubrimiento de los muros de cuatro cuartos fríos, una caldera, entre otros.
