Incremento. Enfermedades gastrointestinales se incrementan en el municipio de San Pedro. (EL SIGLO DE TORREÓN/ MARY VÁZQUEZ)
El Hospital General de San Pedro registra un incremento del 22 por ciento en relación a la media normal que se espera para cada semana en la atención de enfermedades gastrointestinales.
El encargado del área de epidemiología del centro médico, Jesús Ignacio Aguilar Carranco detalló que durante la temporada de calor se ha tenido un incremento considerable de este tipo de padecimiento, ya que regularmente se atendían en promedio unos 20 casos por semana y en este año se atienden hasta 29 casos, pero se espera que durante julio y agosto se siga incrementando el número de pacientes.
FALTA DE HIGIENE
El doctor mencionó que ya es del conocimiento público que las gastroenteritis se originan por las deficiencia en la higiene de manos y por la ingesta de alimentos en mal estado.
Y es que dijo no hay un correcto lavado de manos, ya que la gente piensa que con sólo frotar el jabón y enjuagarse es suficiente y no es así, hay que asegurarse también que las uñas estén libres de cualquier bacteria que pudiera alojarse ahí.
MANEJO DE ALIMENTOS
El especialista habló también sobre el adecuado manejo y refrigeración de los alimentos, principalmente cuando se trata de negocios de comida, en la que permanecen los contenedores de alimentos por varias horas a temperatura ambiente, incluso algunos de ellos sobre la estufa y el calor contribuye a la rápida descomposición.
"Los alimentos de la calle tienen un momento que se encuentran en perfecto estado, pero pasando las tres de la tarde, ya no garantiza que estén en buen estado".
Finalmente, el epidemiólogo dijo que para evitar las gastroenteritis por intoxicación se recomienda no consumir alimentos en la vía publica.
