Habas con acelgas

Ingredientes:

- 1/4 k habas tiernas

- 1/4 k acelgas

- 1 cebolla

- aceite de oliva

- pimienta negra molida

- orégano

- sal

PREPARACIÓN: 30 minutos

Paso a paso:

En una cazuela ponemos agua a hervir. Una vez en ebullición añadimoslas habas, las acelgas y la cebolla troceada. Las cocemos pero sin que queden del todo tiernas. Las escurrimos y reservamos.

Ponemos una sartén con aceite a fuego medio. Cuando esté caliente agregamos las verduras y las rehogamos unos 10 minutos, junto con sal, pimienta y orégano al gusto.

Servimos caliente.

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