Nieve. Realizan una feria internacional para impulsar el sector.
El consumo anual de helado en los últimos años registró un crecimiento promedio de 1.5%, pero con la realización de la Feria Internacional del Helado se busca alcanzar seis por ciento en el futuro.
Mientras que en términos de volumen, la industria podría crecer hasta 6.7% en los próximos años, a través de los 428 mil establecimientos que existen el país y que contribuyen directamente con el crecimiento de la industria del helado y los postres fríos. Los organizadores de la feria abundan en un comunicado que el encuentro será una plataforma de promoción para la producción de los postres fríos, pues cinco mil emprendedores e inversionistas se darán cita en la llamada "Ruta para emprender", la cual tiene un amplio potencial .
Actualmente el sector analiza las disposiciones fiscales para saber qué categorías serán susceptibles al IEPS, con el objetivo de definir su impacto en empresas.
