Clases de cocina. Profesional de la gastronomía imparte taller gratuito en el DIF municipal. (CORTESÍA)
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) en Lerdo, ofrece un nuevo taller de cocina de manera gratuita para la ciudadanía, a fin de fomentar la buena alimentación y propiciar la salud entre las familias lerdenses.
Rocío Villegas de De Villa, presidenta de dicho organismo, informó que este taller que se pone en funcionamiento tiene como objetivo el poder brindar de herramientas para la elaboración de platillos saludables, de alta cocina, pero que a la vez sean platillos accesibles al alcance de la economía familiar.
Además, indicó que esta capacitación puede ser útil para el autoempleo, ya que se instruye sobre la elaboración de platillos salados y postres.
El taller de cocina es impartido por el especialista en artes culinarias, egresado de la Universidad del Valle de México, Rafael Pérez Hernández, quien cuenta con más de cinco años de experiencia en el ramo y se suma a los maestros de talleres del DIF Lerdo.
Las clases son gratuitas e incluyen los materiales; se llevan a cabo los días jueves a las 9:30 de la mañana y van dirigidas principalmente a amas de casa y público en general.
Los viernes la clase se imparte a las 12 del día y va dirigida a madres solteras o adolescentes, a quienes se instruye en la elaboración de repostería fina, también con la finalidad de autoemplearse y generar ingresos extraordinarios.
También los sábados se cuenta con una clase de este taller de cocina, en punto de las 11 de la mañana, en la cual se capacita a niños, preparándolos en el tema de la panadería, con lo cual también puedan ocupar su tiempo libre.
