Cursos. Se ofrecerán en las comunidades rurales.
Para brindar las herramientas necesarias que permitan la transformación de la materia prima básica de origen animal en productos con mayor valor agregado, la dirección municipal de Desarrollo Rural en Lerdo, en conjunto con la coordinación de Ciencia de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, trabajan en la calendarización de un programa de capacitación diseñado para potenciar la productividad de los pequeños ganaderos.
Los cursos iniciarán en enero de 2015 y cada mes cambiarán el tema y serán impartidos en las propias comunidades.