Don Rodolfo de la Torre Galván, hijo de jerezanos, y su hijo Jorge de la Torre Galván, pilares importantes en el desarrollo de Torreón, con sus establos ganaderos y la pasteurización de la leche.
Los siguientes datos los tomo de mi libro: "Filigranas, Fundaciones y Genealogías de Jerez 1531-1992-2006. Susticacan 1562-1995 y Monte Escobedo 1700-1995, Zacatecas", edición 2007, como sigue:
"A mediados del Siglo XIX vivía en el Valle Jerezano, de tierras fértiles y acequias junto a las banquetas de las calles, con sus aguas cristalinas, de huertos florales y frutas olorosas. Allá, el matrimonio formado por don Juan de la Torre y su esposa doña Juana Santoyo, procrearon a Juan Francisco, a Soledad, a Domitila, a Juan Pablo, a Remigio, a Natalia y a Elías, todos De la Torre Santoyo.
"Su hijo Elías nació en Jerez, Zacs., el cuatro de septiembre de 1869 y contrajo matrimonio, primero, con María del Refugio Galván y segundo con María Jiménez. Don Elías y su esposa doña Refugia trasladaron su residencia a Bermejillo, Dgo., para dedicarse a la agricultura y la ganadería. En ese lugar procrearon a Rodolfo, en 1903; a Genaro en 1904; a Rosa en 1906; a Marina en 1908; a Juan en 1910; y a Jesús en 1914. Todos De la Torre Galván. Y de su segunda esposa, procrearon a Consuelo de la Torre Jiménez.
"Don Rodolfo, primogénito de don Elías, contrajo matrimonio con doña Virginia Galván, y procrearon a Rodolfo, casado con doña Librada... a Xóchitl, casada con don Florencio López Delgado (mi amigo). A Eduardo, casado con Lucrecia Gómez, a Jorge, casado con Graciela Cantú (que entre otros hijos procrearon a Violeta de la Torre Cantú, casada con Fernando Alfonso Casas de la Torre, nieto de don Juan de la Torre Robles y su esposa María Reveles). Continuando: Olga, casada con Carlos Ocampo; a Rogelio, casado con Ema Figueroa; a Jesús, casado con Alicia Santos; y a Virginia, casada con don Rómulo Lozano Martínez.
"Otro de los hijos de don Elías, don Juan de la Torre Galván, que contrajo nupcias con doña Antonia Cruz y procrearon a Gloria (f); a Juan, (f), casado con Martha Orduña; a Elías, casado con Blanca Sánchez (hija del Lic. Salvador Sánchez y Sánchez); a Esther, casada con Raúl Cárdenas; a Armando, casado con Concepción Varona; a Jaime, casado con Alicia Valle; y a Irma (f), todos De la Torre Cruz.
"Tanto don Rodolfo como su hermano Juan, eran dueños de establos con finas vacas lecheras y pioneros de la fundación de la Pasteurizadora Laguna. Yo recuerdo muy bien a don Juan, porque en una ocasión, allá por la década de los sesentas del siglo pasado, juntos, don Juan, el Profr. don Pablo C. Moreno Vivero, periodista, primer cronista de la ciudad de Torreón, historiador y maestro, y el que esto escribe, fuimos de viaje, en mi automóvil, a la Ciudad de México, haciendo el recorrido por Guadalajara, Jal., Michoacán y otros lugares, visitando bibliotecas, lugares históricos, museos, así como panteones, buscando tumbas de personajes de la política o la cultura. Pablo preparaba su libro (que quedó inédito) "Cien Ciudades Mexicanas", y yo, mi obra: "La Independencia y los Presidentes de México", que también está inédita (69 libritos con 6,190 páginas).
"Ya en el hotel de la Ciudad de México, por la noche, dijo don Juan: 'Como me han sacrificado recorriendo panteones en busca de los muertos, ahora toca a ustedes acompañarme a ver a las vivas'. Pablo dijo: 'Vate, te toca a ti acompañar a don Juan'. Fuimos a ver una variedad en el club que ya no existe: 'El Four Roses'. Ahí vimos bailando alegremente a doña Silvia Pinal, que en esas fechas todavía no era tan famosa.
"Otros hermanos de don Rodolfo y don Juan, fueron: Jesús, casado con Amparo Flores, que procrearon 14 hijos; doña Marina, casada primero con don José...; don Genaro, casado con Marcela Martínez, procrearon ocho hijos; doña Rosa, casada con Marcos Hernández, procrearon cinco hijos. Así, estos hijos y nietos de jerezanos se han multiplicado, contribuyendo al crecimiento de empresas laguneras.
"Otra rama de los De la Torre zacatecanos, son el tronco de don Juan de la Torre, casado con doña Soledad Venegas, originarios de la Hacienda de Troncoso, Zacs., padres de don Romualdo de la Torre Venegas y Mariana Martínez, de Guadalupe, Zacs., padres de Martín, que a su vez fue padre de Romualdo de la Torre Berumen, casado con doña Antonia Rodríguez, quienes fijaron su residencia en Torreón y sus hijos don Manuel y D. Romualdo de la Torre Rodríguez, son líderes camioneros, dedicando su vida al transporte autobusero en la región".
