Ingredientes:
- 1 1/2 kilo de papas medianas cocidas y limpias
- 1 cucharita de sal gruesa
- 3 litros de agua hirviendo
- 6 hojas de laurel molida
- 1 cucharita de pimienta molida
- 1 cucharita de cilantro molido
- 1 cucharita de sal gruesa
- 1/2 litro de Leche Lala
- 1/2 litro de Crema Líquida Lala
- 1 Mantequilla Lala
Paso a paso:
En agua hirviendo con sal gruesa se cuecen las papas, se dejan enfriar un poco, se pelan y se rallan para en seguida molerlas a punto de puré y se le agrega lo siguiente:
la Leche Lala, la Crema Líquida Lala y la Mantequilla Lala se ponen a calentar (sin hervir) se incorporan al puré de papa dándole el punto deseado, por último se sazonan con las hierbas de olor que se muelen con la sal gruesa.
Se acompañan con una deliciosa pechuga de pavo a la mostaza.
Puré delicia de papa.
