Se vuelve un 'lujo' tomar limonada

Un gran lujo tomar una limonada natural el día de hoy. Los precios del limón con semilla que se vende a las amas de casa y negocios han subido desde principios de 2013, pero ha alcanzado su precio más alto a principios de 2014, en niveles de 21.15 pesos el kilo al mayoreo, o bien 402 pesos la caja de 19 kilos. Al menudeo se vende al público hasta en 40 pesos el kilo.

De acuerdo a un sondeo realizado en centros de abasto de la localidad y al portal del Servicio Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), se observa que el limón se ha encarecido sustancialmente desde finales de 2013, pero más durante las últimas semanas.

Las amas de casa han optado por comprar poco o simplemente olvidarse de poner limón al aguacate o preparar bebidas o alimentos usando este cítrico.

Al público, en comercios del Mercado de Abastos, las amas deben elegir en comprar el limón persa en 28 pesos el kilo o pagar 40 pesos por el limón con semilla.

El portal del SNIIM reveló que en febrero de 2013 el precio del limón con semilla número cinco de colima se vendía al mayoreo en 145 pesos (precio frecuente) la caja de 19 kilos, por lo que el precio por kilo era de 7.63 pesos por kilo. En marzo el precio se incrementó, al mayoreo, en 235 pesos, es decir, un aumento del 62 por ciento. En abril el alza continuó y se ubicó en 270 pesos, tendencia que bajó en junio, con niveles de 95 pesos al mayoreo. Sin embargo, a partir de ahí se han dado altibajos, manteniéndose un precio alto hasta febrero de 2014 con un precio al mayoreo de 402 pesos la caja de 19 kilos. El precio por kilo es de 21.15 pesos. El incremento anualizado es de 177.24 por ciento.

Expertos indicaron que la oferta del limón se mantiene limitada debido, por un lado, a que durante el invierno esa zona citrícola es la única que abastece a la mayoría de los mercados del país; por otra parte, incide el hecho de que los productores michoacanos están comenzando a recolectar la fruta solamente tres días a la semana.