¡Comenzamos!
Dentro del calendario anual de la especialidad lechera hay tres o cuatro eventos que se destacan, dos de ellos 100 % laguneros. El "Congreso Internacional de MVZ Especialistas en Bovinos" de la AMVEB Laguna, incluso ha sido calificado por la prestigiada revista Hoards Daryman en español, como "…el mejor evento científico para especialistas en México", y se celebrará la próxima semana. Contextualizando, es importante comentar que existe un comité científico integrado por reconocidos especialistas que identifica dentro de las áreas generales, la problemática y los temas de mayor importancia para la ganadería lechera en el último año. Es así como se seleccionan los temas y posteriormente a los conferenciantes nacionales y extranjeros más connotados y reconocidos en el tema. La próxima semana da inicio el Congreso 2015 y hemos comentado en múltiples ocasiones que las grandes oportunidades en la ganadería lechera actualmente están básicamente en el período de transición y en la crianza, amén de la adopción de nuevas tecnologías y de no restar importancia a ninguna de las demás etapas y actividades. Aparejado a estos dos puntos, está el desafío para mantener a vacas sanas altas productoras en un nivel promedio cercano a los 40 litros y de eso depende en mucho el manejo y la nutrición. Este año el comité científico ha centrado los ejes temáticos del congreso en tres aspectos fundamentales, la nutrición de una vaca alta productora, la sustentabilidad y el bienestar animal y la crianza de reemplazos y su prospección al futuro. En el tema de la nutrición se analizará por separado los componentes de la proteína, la energía y los minerales y sus efecto en la producción y reproducción de la vaca alta productora , adicionalmente el uso de nuevas tecnologías en el monitoreo del metabolismo y de la función ruminal. Por otro lado el tema de la sustentabilidad y bienestar animal , el compromiso integral de alimentar al mundo, el adecuado manejo de la leche, el control de calidad y la normatividad y el enorme esfuerzo de los veterinarios, ganaderos, empresas y organismos reguladores en un esfuerzo multidisciplinario para llevar la leche y sus derivados como un producto sano e inocuo "desde el establo, a la mesa" , es decir, de centro de producción al consumo y la importancia de estar en consonancia con las políticas nacionales e internacionales de justicia, y bienestar animal y el uso eficiente y responsable de recursos escasos como el agua donde "el futuro nos alcanza" y las alternativas viables y razonables para mejorar a corto y mediano plazo. Temas de "Etología" o comportamiento animal y de bienestar animal desde el punto de vista de operación y los efectos del confort y de la interacción de personal, animales y equipos de ordeña en el desempeño y sus patologías. En los últimos años, se ha convertido en una prioridad el desarrollo y mejora de las crianzas, con un éxito rotundo, gracias al semen sexado, la prospección genómica y a las mejoras en el confort, instalaciones, manejo y nutrición. Tema especialmente importante y que será cubierto desde las etapas del periparto hasta la entrega de vaquillas para la inseminación. La importancia del calostro y la inmunidad pasiva, el período de los 0 a los 60 días de edad y el desarrollo hasta el primer servicio. El efecto de las enfermedades y de una buena crianza y su prospección en la futura vida productiva de la vaca alta productora con datos reales de comportamiento obtenidos en la Comarca Lagunera. Dentro del Programa de Educación Continua "La Comarca Lagunera, capital nacional de la leche" como cada año se realizarán dos visitas -taller a establos y estarán orientadas también a este eje temático enfocadas sobre todo a visitantes foráneos que tienen interés en conocer los sistemas de producción en la Comarca Lagunera. Hablaremos también de las nuevas técnicas de biología molecular para un diagnóstico preciso y también de avances y realidades, desde un punto de vista científico, pragmático y financiero de la conveniencia de un programa de transferencia de embriones para ganado lechero.
Este año se programaron 5 actividades dentro del Congreso. En la primera se expondrán 17 conferencias presenciales un programa de tres días miércoles 11, jueves 12 y viernes 13 de Noviembre de 2015 cerrando el programa con una conferencia de integración con el tema "Dime cómo hablas y te diré quién eres", así como una exposición de trabajos en la modalidad de "Cartel" sobre el tema "Productividad y Salud en Bovinos de Leche". Dentro del programa titulado "La Comarca Lagunera, capital mundial de la leche" se realizaran dos Visitas -Taller a establos, también una Expo Comercial con más de 70 empresas participantes. Se presentaran conferenciantes de Estados Unidos, Alemania, Brasil, Canadá, Israel, Chile y México. Todos ellos líderes en su campo de investigación y reconocidos internacionalmente. Este año el día Martes 10 de noviembre se realizará el ya tradicional "4º.Pre-Congreso IASA-AMVEB Laguna" titulado "El diagnóstico y la prevención, bases claves del éxito" con un panel de cinco conferenciantes dos de ellos extranjeros. El evento en su totalidad cuenta con la Certificación del Consejo Nacional de Certificación en la Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONCERVET) y tiene valor curricular.
Descarga en tu celular en forma gratuita la App del "15o. Congreso Internacional de MVZ Especialistas en Bovinos" de la A.M.V.E.B. Laguna, búscala en los sistemas IOS o Android como evento "AMVEB 2015" con clave de acceso 63761. ¡Interactúa y mantente informado de lo que acontece a cada momento!
La AMVEB Laguna y el Comité Organizador invitan a los MVZ especialistas, ganaderos productores de leche, profesiones afines y a la comunidad lagunera a participar en el "15º Congreso Internacional de MVZ Especialistas en Bovinos" que este año ha distinguido al Dr. Enrique Echávez Valverde, por su mérito, con su nombre. Colega, afíliate, participa y enriquece el evento con tu presencia. Celebra con nosotros el 15 aniversario .Te esperamos ¡Un evento 100% Lagunero!
"La capacitación es nuestra misión"
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