Frutas y verduras. Los estados y municipios también deben realizar una aportación en el tema de sanidad de los alimentos, señaló el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria en el país. (ARCHIVO)
El presupuesto 2016 para el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) se incrementó 5.0 por ciento en relación con el aplicado este año, por lo que estará cercano a los seis mil 350 millones de pesos.
Así lo informó el director en jefe del organismo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Sánchez Cruz.
Expuso que dicho presupuesto se suma a las aportaciones de los estados para atender temas de sanidad e inocuidad agroalimentaria, pero que el principal esfuerzo es de los productores. El funcionario federal subraya que la suma de esfuerzos permite que cada vez se produzcan en México más alimentos certificados en sistemas de sanidad e inocuidad. Tales productos ofrecen mayores garantías a los consumidores nacionales y propician que la exportación crezca año con año, dijo de acuerdo con un comunicado de la dependencia.
Sánchez Cruz explica que además de la tarea oficial transversal, sanitaria, científica, la Sagarpa tiene alianzas estratégicas con productores y asociaciones como México Calidad Suprema (MCS).
Con MCS, añade, el Senasica concreta estrategias de certificación de productores a través de esquemas sólidos y de supervisión de las buenas prácticas de manejo.
