Buscan activar pasteurizadora

El delegado federal de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), Francisco Javier Hernández Flores dijo tener interés en conocer de cerca el proyecto para activar la pasteurizadora ubicada en la comunidad de La Goma, luego de que fuera cancelada la visita a este lugar.

"Por alguna razón que escapa a mí, cancelaron esa gira y desafortunadamente no pude conocer el proyecto. A mí me interesa en lo particular porque el año que entra vamos a tener todo el apartado de productividad y si es como a mí me lo han platicado, de que verdaderamente es un área de oportunidad, yo creo que vale la pena revisarlo", dijo Hernández.

Antes de esto, se había realizado una reunión entre productores de leche de traspatio; funcionarios de distintas instancias municipales; el alcalde de Lerdo, Luis de Villa; representantes de Gobierno estatal y federal; así como integrantes del Consejo de Administración de la planta ultrapasteurizadora, ubicada en la comunidad de La Goma; a fin de buscar alternativas para la activación de dicho lugar.

Ya antes, el presidente municipal había dicho que la Dirección de Desarrollo Rural del Municipio debe estar al tanto de las necesidades de los productores y puede servir, si es que así se requiere, como enlace entre productores y demás involucrados en el proyecto.

Para el Ayuntamiento es importante que se trabaje en dos ejes fundamentales: El primero es la comercialización del producto y la segunda es el aumento de la producción, así como la calidad de la leche, para lo cual se requiere del apoyo de dependencias como Sagarpa y Sagader para la capacitación y programas de infraestructura.

También se requiere un proyecto integral con un diagnóstico que puntualice las necesidades que existen para que la planta ultrapasteurizadora vuelva a producir.

Según datos de la Secretaría de Agricultura en la Comarca Lagunera de Coahuila y Durango, son alrededor de 360 productores, quienes se beneficiarían directamente y se busca conciliar acuerdos y acciones correspondientes a cada orden de gobierno para mejorar las condiciones de los productores de leche de traspatio, así como las acciones que como productores, deben tomar los integrantes del Consejo para lograr los objetivos.

Ejes fundamentales

Para el Ayuntamiento es importante que se trabaje en dos ejes fundamentales:

⇒ El primero es la comercialización del producto y la segunda es el aumento de la producción, así como la calidad de la leche.

⇒ Lo anterior se requiere con el apoyo de dependencias como Sagarpa y Sagader para capacitación y programas de infraestructura.

⇒ Se requiere un proyecto integral con un diagnóstico que puntualice las necesidades que existen.