Gastroneta. Contemplarán las food truck en reglamentos de licencias.
Crean figura para las food truck, ahora se les denomina gastronetas.
Miguel Mery, primer regidor del Ayuntamiento de Torreón, dijo que se incorpora a los negocios tipo food truck en un esquema de licencia para la gastroneta en el que se informe cómo se puede obtener un permiso de funcionamiento.
Libre decisión
"Ahorita es a la libre decisión de la autoridad municipal, ¿qué tal que le cae mal al fulano o a la señora? Entonces eso no puede quedar al libre albedrío, tienen que ponerse las reglas claras de por qué se otorga la licencia", comentó.
La Canirac se ha manifestado a favor de que estos negocios sean regulados para que no signifiquen una "competencia desleal" para los restaurantes formalmente establecidos, que pagan local.
