Enfrentan variaciones en el tipo de cambio

Tyson de México ha logrado manejar y enfrentar las variaciones en el tipo de cambio y el encarecimiento de insumos a través de la eficiencia en sus operaciones, señaló Juan Luis Ordaz Sabag.

El director avícola de Tyson de México dijo tras su plática sobre la Definición e Implementación de la Bioseguridad que se están realizando mayores esfuerzos dentro del sector para tener mejores prácticas en la producción de aves en aparcerías.

Mencionó que ante las variaciones en el tipo de cambio la empresa está más preocupada en hacer mejor las cosas, siendo más eficientes los procesos para bajar los costos de operación y elevar la rentabilidad.

Dentro del marco del XXIII Engalec 2015, Ordaz Sabag comentó que pese a las variaciones cambiarias y con efectos en los precios de insumos han aumentado la eficiencia y el control de los procesos para mejorar los costos, lo cual se refleja dentro del mercado.

Indicó el director avícola que la ventaja que tienen frente a la entrada de producto congelado dentro del mercado es que tienen producto fresco y del día, lo cual les da una ventaja competitiva dentro del mercado nacional.

"Las variaciones en el tipo de cambio han afectado el precio de los insumos, pero gracias a la eficiencia se ha logrado aminorar su impacto en los precios al consumidor".

En cuanto al tema de bioseguridad, afirmó que es un tema importante y que se seguirán atendiendo, dado que garantiza la sustentabilidad del negocio y la salud de las aves.

Apuntó que las empresas del ramo siguen aumentando la eficiencia, haciendo inversiones en capital y en tiempo para hacer cambios radicales. Por ello, agregó se ha trabajado de manera coordinada con autoridades para aplicar programas que permitan evitar problemas sanitarios.