Lo nuevo. Ulises Villarreal informó que la agrupación arranca con 12 negocios.
Las food trucks en Torreón se organizaron y formaron una asociación civil, que impulsará eventos cada mes. El objetivo primordial es la regulación de los negocios en un marco legal, por lo que esperan los lineamientos que entregará en breve el Municipio.
Ulises Villarreal, presidente de la Asociación de Food Trucks de La Laguna, señaló que arrancan con 12 negocios y 4 más están por sumarse, pero se espera que todos las combis puedan trabajar juntas en el primer fin, que es alcanzar la normatividad.
Como primer evento, el jueves 15 de octubre se tendrá un evento totalmente familiar en la explanada del estadio Revolución, donde se ofrecerán los menús que ofrece cada food truck, en un horario de 18:00 horas a 24:00 horas. Habrá inflables para los niños pequeños y se permite el acceso a las mascotas con correa.
Raúl Zertuche, encargado de medios en la asociación, señaló que el menú varía desde la arrachera, carne asada, minilonches, hot dogs, empanadas, por lo que invitó a la ciudadanía a probar la "comida gourmet callejera".
Se espera desarrollar un evento el tercer jueves de cada mes en el estadio Revolución.
