Cuaresma. Venderán productos para los platillos.
Con el inicio de la Cuaresma comienza también un incremento en las ventas de productos del mar en diferentes establecimientos, debido a la alta demanda por parte de la ciudadanía.
En algunas carnicerías del mercado José Ramón Valdés de Gómez Palacio, los locatarios agregan el pescado en su oferta de productos y en una mínima medida, los mariscos.
Se espera un aumento en el consumo, sin embargo, las ventas iniciaron de manera regular.
Algunos comerciantes señalan que el pescado ha subido de precio y que sólo venderán los viernes, que son los de mayor demanda en Cuaresma.
En el mercado, cada año es menor la cantidad de productos de Cuaresma que se pueden encontrar, debido a que el consumo ha disminuido en este tipo de centros de abastecimiento, al ser las promociones de las tiendas de autoservicio uno de los principales factores que perjudican las ventas para los locatarios.
Ellos obtienen el producto a costo de regular a alto y tienen que aumentar para tener ganancia.
